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汾老大“得民心失高價”歷史真相


2018-11-07 00:06:36   來源:   作者:   評論:0 點擊:100
新中國建國后的40年間,山西汾酒都在做著“老大”該做的事。

應該說,計劃經濟時期,“汾老大”主要體現在“品質老大”上,以質贏人,以德服人。

至于“業績老大”,而是在“四方結隊學汾珍”的口碑基礎上自然產生的。是“標兵時代”造就了“汾老大”。

汾老大“得民心失高價”歷史真相

 

 

然而,上世紀八十年末九十年代初期,正當汾酒在“六連冠”業績老大的勢頭上,準備高歌猛進時。中國發生了深刻巨變,“小平南巡”一錘定音,全國狂掀“二次改革”。

這個時候,中國白酒產業崛起了“兩股力量”:

第一股力量是川酒“人工窖泥技術”的突破,一大批“星期天工程師”深入各中小白酒企業兼職,“濃香原酒”如剛剛探明的礦藏,如大壩泄流的洪水,產量急劇膨脹,一發不可收拾。

第二股力量是“廣告酒”的火爆登場。“廣告酒”為四川濃香原酒的外流,起到了推波助瀾的作用,全國開啟了聲勢浩大的“OEM(貼牌)模式”。一場急功近利、電視為王、譽為“一年喝倒一個牌子,三年喝倒一個酒廠”的廣告酒大戰兇猛來襲。

兩股力量交織在一起,像一套組合拳,亂花漸欲迷人眼。

此時,“實實在在釀酒、本本分分賣酒”的“汾老大”還沒反應過來怎么回事,已是“全國江山一片濃”。接下來,是以五糧液為首的濃香白酒率先漲價,開啟了長達20年的“回旋式漲價潮”。

但是,誰也沒有想到,“成也蕭何敗也蕭何”,1997年“秦池標王”曝光后,“勾兌酒”成了這一時期談之色變的名詞,濃香又開始緩慢退潮了。

汾老大“得民心失高價”歷史真相

 

 

整個九十年代和新世紀伊始,“快”成了這一時期大多數做酒人的主旋律,完全違背了中國釀酒產業的基本規律。而“做酒”卻是一個“慢工出細活”的特殊行業。

汾老大“得民心失高價”歷史真相

 

 

這一時期,汾酒是怎么想的呢?

查閱歷年報道資料、企業文獻和臺賬發現,早在八十年代中期,汾酒廠便接觸到一些關系戶前來游說“聯營、貼牌”模式,其中,一位上級領導提出:用汾酒的牌子聯營周圍470余家燒酒作坊,形成一個松散型托拉斯,造就更多“萬元戶”,大家共同致富。

但是,汾酒廠兩位領導一口回絕了,認為這“無異于大面積制造假冒汾酒,是飲鴆止渴、自己毀滅自己”。這其實比后來川酒、魯酒盛行的“OEM模式”早接觸了近10年。

而最令人不可思議的是,從1984年到1988年,國家對“酒類專賣”的價格開始放開,實行“雙軌制”。茅臺、五糧液、瀘州老窖等名酒廠紛紛上調產品價格,汾酒也從2.8元調整為4.8元每瓶,

但是,由于汾酒廠是產銷量均排在前列的行業老大,每瓶漲2元產生的影響實在太大。上級領導認為,汾酒廠必須以國家利益、人民利益為第一考慮要素,并多次暗示“老百姓的餐桌上要能見到杏花村出產的汾酒,要做市民喝得起的名酒”。謹尊上級暗示,廠領導不敢造次。

其實,1988年全國刮起了一股勢不可擋的“漲價搶購潮”,汾酒出現供不應求的局面,后來甚至發展到販賣“領導批條”。在全國名酒一片上漲的形勢下,汾酒抓住機遇,從4.8元,漲到6元、15元、20元,最后直接漲到30元每瓶。

但是,這一次上級領導的重要指示真的來了。1988年底,國家出臺政策,限制公款消費,并對13種名酒作出“統一降價”指示。一貫堅守“政治正確”的汾酒廠,全國首家登報(《山西日報》頭版),以“汾酒降價一步到位”為題,向消費者公布降價信息,玻璃裝汾酒直接降回到每瓶15元。把汾酒拽回到了計劃經濟的軌道上。

但是,不久后,隨著政策的放松,各個酒廠又都恢復了產品價格,甚至有所上揚,而一貫堅守“政治正確”的汾酒,踐行了報紙上公布后的低價格,沒有恢復,更沒有上揚。這為后來的整個“汾酒戰略”和“汾酒機遇”,埋下了價格導向和品牌發展的隱痛。

事實上,在那個年代,作為行業老大,汾酒的一舉一動總會受到國家、行業、消費者的關注和制衡,各級領導總會在各種場合以“人民餐桌上要能見到名酒,要有大局意識”為由,溫和地給予暗示。而汾酒只能以“我是行業老大”和“國企必須承擔的社會責任和道義”來安慰自己,鞭策自己。

特殊時期“汾老大”付出的代價,誰人又能說得清呢?

越是深入了解歷史就會發現,每個人心中都有一個值得尊敬和追隨的“老大”。有時候,“心理上的老大”比“現實上的老大”的位置更高、更穩、更久。

裝得下委屈,裝得下壓力,裝得下低谷,裝得下巔峰——這才是“老大”的品格和胸懷,也是“老大”東山再起的資本和動力。

很多人認為,晉商在歷史上只之所以稱為“中國十大商幫之首”,因為他們是“最有格局”的商幫,在國家需要時,他們有大局、識大體、講誠信,家國情懷流淌在他們的血液里。“以質取勝、以義制利”,這樣的商幫豈能沉淪?

在汾酒堅定“品質自信、文化自信”、高舉復興大旗,并推出白酒高端芯片——“中國裝”之時。我們首次揭秘“汾老大得民心失高價”的歷史故事,就是為了“告訴業內外一個真實的汾老大”。

今天,“汾老大”又一次站在了品質與價格“雙超戰略”的“十字路口”,面臨歷史的重大機遇。“時代變革有目共睹,復興態勢不可擋”,誰還能阻擋汾酒的選擇呢?

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